Hay hay hay, jumpa lagi bareng aku disini. Kali ini kita kulik-kulik tentang makanan pedas ya bestie. Siapa sih yang gak suka sama mi? Pasti kalian doyan kan? Oke, tanpa basa basi lagi, simak review ku ini yaa^^
Ingat sambal tabur, pasti ingat BonCabe dong?. Biasanya BonCabe selalu disajikan dengan mi instan. Lalu bagaimana jika BonCabe juga tersedia dalam bentuk mi? Di tulisan kali ini, aku akan kembali me-review makanan pedas dari BonCabe, yakni Mi BonCabe Level 15 dan Level 30.
Mi BonCabe Level 15 Rasa Mie Goreng
Pertama kita bahas dulu dari kemasan ya. Kemasan Mi BonCabe Level 15 ini berwarna hitam dipadu dengan warna merah, tentu dengan gambar mi yang sungguh menggoda selera.
Bagian depan, terdapat tulisan Mi BonCabe Level 15 rasa mie goreng. Beralih ke bagian belakang ada tulisan Air Dried Noodle atau tanpa proses goreng, alias diproses melalui oven sehingga lebih sehat, lebih natural, tanpa pengawet, tanpa pewarna buatan, serta dilengkapi dengan bumbu liquid yang lebih fresh dan memudahkan saat pengadukan.
Komposisi
Mi: Tepung terigu, cabai merah, dan garam.
Bumbu: air, gula kastor, minyak nabati, garam, penguat rasa (Monanatrium Glutamat, Dinatrium 5’Inosinat, Dinatrium 5’-Guanilat), sirup fruktosa, bawang merah goreng, cabai merah, saus tiram, ekstrak ragi, pati termodifikasi, bawang putih bubuk, persia natural identik kari daun keruk goreng, asam dan asam sitrat.
Boncabe sambal tabur level 15: cabai kering, bawang merah goreng, garam, gula kastor, Mononatrium Glutamat, minyak nabati, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk, Dinatrium 5’Inosinat, Dinatrium 5’Guanilat, dan ekstrak ragi.
Ketika dibuka, visual dari Mi BonCabe Level 15 berbentuk pipih dan persegi panjang. Warna mi-nya tuh cream seperti warna mi pada umumnya, tapi yang berbeda adalah adanya butiran-butiran cabai di Mi BonCabe Level 15 ini.
Mi BonCabe Level 15 sudah dilengkapi dengan dua bumbu, yaitu bumbu minyak cabai dan bumbu sambal tabur.
Saat mi telah ditiriskan dan diaduk rata dengan semua bumbu-bumbunya, warnanya menjadi cokelat kemerah-merahan yang menggugah selera bagi siapapun yang mencium aromanya, teksturnya menjadi kenyal dan sensasi pedasnya menggelegar.
Terkait rasa, rasanya pedas, kenyal, dan sensasi pedasnya terasa. Awalnya mungkin tidak pedas tapi lama-lama akan terasa dan setelah beberapa suap bisa membuat berkeringat. Bagi pencinta pedas rasa pedas ini pas dan nikmat, tapi bagi yang bukan pencinta pedas, rasa pedasnya menggila namun tetap dapat dinikmati kelezatannya.
Mi BonCabe Level 30 Rasa Kuah Ramen Pedas
Setelah sukses dengan Mi BonCabe Level 15 varian Mie Goreng, kini BonCabe hadir dengan varian kuah yang pedas, nikmat dan endolita.
Kemasan Mi BonCabe Level 30 atau ramen pedas ini ini berwarna keemasan, dipadu dengan warna merah, tentu dengan gambar mi yang menggugah selera. Tampilan depan, sudah dituliskan Mi BonCabe Level 30 ini adalah rasa kuah ramen pedas. Menariknya, lagi, di kemasan belakang, ada juga tulisan Air Dried Noodle atau tanpa proses goreng. Apalagi, mi ini juga diklaim tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan.
Komposisi
Ramen: tepung terigu, garam, pewarna makanan caramel kelas IV, dan ekstrak paprika.
Pasta bumbu: air, minyak nabati, penguat rasa (Mononatrium L-Glutamat), garam, gula, kastor, bawang putih, cabai bubuk, bubuk bawang bombai, perisa sintetik ayam, pewarna makanan karamel kelas IV, daun bawang, lada putih bubuk, perisa jeruk nipis, dan bubuk udang.
Koya BonCabe sambal tabur level 30 (3.33%): Koya bubuk (40 persen), krimer nabati, BonCabe Sambal tabur Level 30 (cabai kering 18%), bawang merah goreng, garam, gula kastor, penguat rasa (Mononatrium Glutamat, Dinatrium 5'-Inosinat, Dinatrium 5'-Guanilat), minyak nabati, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk, dan ekstrak ragi.
Waktu pertama kali membuka bungkus Mi BonCabe Level 30, akan terlihat mi berbentuk pipih dan persegi panjang, uniknya warna Mi BonCabe Level 30 ini adalah cokelat keemasan. Saat direbus di air panas, warnanya menyerupai mi goreng yang telah dibumbui.
Ada dua bungkusan bumbu di dalamnya, yaitu pasta bumbu dan koya. Ketika pasta bumbu dibuka, aromanya khas BonCabe, sedep-sedep ngeri. Sedangkan aroma koya BonCabe Level 30 ini lebih seperti aromo tomyam. Ketika semuanya bersatu, warna tampilan dari mi ini menjadi cream ke oranyean.
Oh ya, Mi BonCabe Level 30 ini adalah mi rebus ya, bukan mi goreng (meskipun proses memasaknya sama-sama direbus), jadi jangan sampai dibuang kuahnya.
Sebelum makan, sebaiknya kamu siapkan terlebih dahulu air putih, susu (jika ada), tisu untuk mengelap air mata, air hidung, dan keringat, serta mental yang kuat. Soalnya, level 30 ini pedasnya bikin mampus, hehe. Oleh karena itu, pencinta pedas wajib banget cobain.
Fyi aja, koya dalam Mi BonCabe Level 30 ini membuat mi terasa seperti tomyam, rasanya enak parah sih. Ya meskipun sembari hah huh hah huh menahan pedas, akan tetapi pedas yang dirasakan adalah pedas nendang yang bisa dinikmati, bukan pedas pahit yang gak karuan.
Berhubung pembuatan Mi BonCabe baik Level 15 maupun Level 30 tanpa digoreng, sudah pasti lebih rendah kalori dibandingkan dengan mi-mi instan yang lain. Ukurannya yang besar, tentu saja tetap akan kenyang, serta dapat dinikmati di segala suasana.
Mau dapetin Mi BonCabe?? Yuk langsung aja kamu bisa beli di Alfamart, Indomaret, Supermarket, Hypermarket, dan toko-toko tradisional terdekat.